DESCRIZIONE

È sempre più consolidata e condivisa l’idea che il cibo che consumiamo influenzi non solo il nostro corpo, ma anche la nostra coscienza e il modo di pensare.

Ciò che ingeriamo attraverso la bocca viene utilizzato dal nostro organismo per costruire se stesso. Siamo formati dagli alimenti solidi che mangiamo, dall’acqua che beviamo, dall’aria che respiriamo e da tutto ciò che assorbiamo dall’esterno. La qualità e la purezza di queste sostanze che il nostro corpo assorbe influiscono sul nostro benessere fisico, mentale, emozionale e spirituale.

Di solito si presta poca attenzione a ciò che viene consumato e raramente si considera che tali sostanze diventeranno parte di noi e condizioneranno i nostri processi chimici, biologici, energetici e spirituali. Se una sostanza è compatibile con la nostra natura, il nostro organismo la assorbirà facilmente e ne trarrà beneficio. Tuttavia, se una sostanza è incompatibile con il nostro corpo, questo si troverà inquinato e dovrà faticare per neutralizzarne gli effetti negativi, perdendo energia e vitalità e favorendo l’insorgenza di malattie.

A CHI SI RIVOLGE

Il corso è destinato a:

• Naturopati
• Terapisti Complementari
• Medici
• Massaggiatori medicali
• Figure sanitarie

OBIETTIVI FORMATIVI E PROFILO PROFESSIONALE

L’allievo dovrà essere in grado di:

• Conoscere le basi del funzionamento dell’apparato gastroenterico.
• Distinguere i vari tipi di stili alimentari e diete.
• Conoscere le diete più o meno note che si seguono nella maggioranza dei casi e le differenze tra i vari tipi di diete.
• Conoscere le sostanze nutritive (micro e macronutrienti), le loro proprietà e relative sofisticazioni.
• Conoscere il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione, trattamento e cura delle più comuni patologie croniche, endocrine e degenerative.
• Conoscere le basi dell’alimentazione dello sportivo.
• Capire il ruolo rivestito dall’alimentazione per il naturopata.
• Conoscere i rudimenti di igiene degli alimenti.
• Conoscere i principali additivi alimentari e il loro effetto sulla salute umana
• Conoscere i principali inquinanti che possono contaminare gli alimenti e che effetti possono avere sulla salute umana.
• Conoscere i rudimenti dell’alimentazione ortomolecolare

PREREQUISITI

Diploma di terapista complementare oppure terapista in formazione, diploma corso base di medicina accademica (150 hr), oppure conoscenze di base di anatomia e fisiopatologia.