TEMA TRATTATO

L’asse intestino-cervello rappresenta uno dei campi di ricerca più fertili della medicina contemporanea, rivelando una comunicazione bidirezionale complessa mediata da vie biochimiche, immunologiche e neurali. Il presente incontro si propone di esplorare il ruolo dei fitocomplessi nella modulazione di questo network. Partendo dall’analisi delle piante e dei loro principi attivi, approfondiremo come la sinergia dei componenti del fitocomplesso stesso possa influenzare la barriera intestinale, il microbiota e, di riflesso, la neuroinfiammazione e il benessere cognitivo. L’obiettivo è trasformare l’evidenza fitochimica in un protocollo terapeutico razionale, capace di rispondere alle sfide dei disturbi stresscorrelati e delle disfunzioni gastrointestinali.

A CHI SI RIVOLGE

• – Medici
  – Naturopati e Naturopati in formazione
  – Farmacisti
  – Terapisti complementari
  – Dietisti
  – Nutrizionisti

OBIETTIVI GENERALI

Comprendere i principali meccanismi dell’asse intestino-cervello e le sue vie di comunicazione biochimiche, immunologiche e neurali.

Analizzare il ruolo dei fitocomplessi e dei loro principi attivi nella modulazione della barriera intestinale e del microbiota.

Applicare le conoscenze fitochimiche alla selezione di piante e fitocomplessi utili nei disturbi gastrointestinali e stress-correlati.

Elaborare un protocollo fitoterapico razionale basato sull’interazione tra microbiota, infiammazione e benessere cognitivo.

RELATORI 

Dr.ssa Giorgia Carabelli
Biologa Nutrizionista, laureata con lode in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi dell’Insubria, dove è stata anche docente a contratto di Anatomia Umana. Da oltre dieci anni svolge attività libero-professionale nell’ambito della nutrizione, con particolare interesse per nutrigenetica, nutri-epigenetica e prevenzione delle patologie metaboliche. È membro di diversi comitati scientifici in ambito medico-nutrizionale e svolge attività di docenza e divulgazione scientifica presso università, scuole e congressi.

IN COLLABORAZIONE CON